Resta sempre informato: una nuova ricerca sulle reazioni allergiche gravi lancia un allarme per le persone allergiche alle noci. I risultati dello studio potrebbero portare a diagnosi più rapide nei pronto soccorso per chi subisce una reazione anafilattica. Questa ricerca dell’Università McGill, guidata dal team del Dr. Moshe Ben-Shoshan, ha scoperto che il consumo di alcol è collegato a reazioni allergiche più gravi alle noci. Secondo gli esperti, le bevande alcoliche aromatizzate alle noci, anche quelle con aromi artificiali, potrebbero esporre le persone a tracce di allergeni, aumentando il rischio di reazioni gravi.
Scoperte principali dello studio
Lo studio ha identificato tendenze tra i fattori scatenanti e i sintomi dell’anafilassi, una reazione allergica che, se non trattata, può essere fatale in pochi minuti. I ricercatori hanno scoperto che il cibo è il fattore scatenante più comune, responsabile di oltre la metà dei casi. Tra questi, le noci si sono distinte per la loro maggiore probabilità di causare sintomi di gola stretta rispetto ad altri allergeni. Le reazioni al veleno delle punture di insetti, invece, erano più inclini a causare problemi cardiaci, come un calo della pressione sanguigna.
Lacune da colmare
L’anafilassi è spesso provocata da cibo, punture di insetti e farmaci. I medici utilizzano regolarmente l’epinefrina per trattare la reazione, ma gli autori dello studio affermano che i professionisti raramente comprendono perché alcuni fattori scatenanti causano sintomi ben definiti; una mancanza di conoscenza che può ritardare la diagnosi e il trattamento. “Individuando alcune tendenze, i medici potrebbero fornire cure salvavita più rapidamente in caso di emergenza. Per le persone con allergie, comprendere il ruolo dell’alcol e di altri fattori scatenanti potrebbe aiutarle a fare scelte più prudenti”, afferma Roy Khalaf, autore principale e studente di quarto anno in medicina alla Facoltà di medicina e delle scienze della salute dell’Università McGill.
Consigli per le festività
Durante le festività, le persone hanno accesso a una vasta gamma di bevande e snack a base di noci. È quindi cruciale prestare particolare attenzione e fare scelte consapevoli per evitare rischi inutili. Comprendere i rischi associati al consumo di alcol e noci può essere fondamentale per chi soffre di allergie.
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