Un dolcificante artificiale contro la resistenza agli antibiotici
Nonostante gli effetti sulla salute dei dolcificanti artificiali siano ancora oggetto di dibattito, un nuovo studio suggerisce che potrebbero essere un’arma sorprendente nella lotta contro la resistenza agli antibiotici. Un team di ricercatori della Brunel University nel Regno Unito ha condotto test di laboratorio controllati per esaminare come la saccarina, un comune dolcificante artificiale, interagisce con i batteri.
Effetti della saccarina sui batteri
È noto che la saccarina può influenzare i batteri intestinali, inclusi quelli critici per la nostra salute, e i ricercatori hanno voluto approfondire questo aspetto. I risultati, dal punto di vista della lotta ai batteri, sono stati impressionanti: la saccarina ha causato gravi disagi alle strutture di diversi ceppi batterici, inibendo la loro crescita e moltiplicazione.
Un nuovo approccio terapeutico
La saccarina ha dimostrato di avere un effetto significativo sulle cellule batteriche. “Abbiamo identificato un nuovo antimicrobico: la saccarina”, afferma Ronan McCarthy, microbiologo della Brunel University. “La saccarina rompe le pareti dei patogeni batterici, causandone la distorsione e infine la rottura, uccidendo i batteri”.
Potenziale contro i batteri resistenti
Il team ha testato la saccarina contro batteri particolarmente pericolosi e resistenti ai farmaci, tra cui Staphylococcus aureus ed Escherichia coli. Sebbene l’efficacia del composto vari tra i diversi tipi di batteri, questi primi risultati sono promettenti e suggeriscono che la saccarina potrebbe essere efficace contro più ceppi batterici con alcuni aggiustamenti.
Applicazioni pratiche della saccarina
In ulteriori esperimenti sulle qualità antibatteriche della saccarina, i ricercatori hanno sviluppato una medicazione chirurgica dal dolcificante artificiale. Nei test di laboratorio sulla pelle di maiale, si è dimostrata più efficace dei materiali standard per medicazioni delle ferite, come l’argento, nel ridurre i livelli di batteri. La saccarina si rivela quindi un vero e proprio supereroe nella lotta contro i batteri.
Un futuro promettente
“Questo è molto entusiasmante”, afferma McCarthy. “Normalmente ci vogliono miliardi di dollari e decenni per sviluppare un nuovo antibiotico. Ma qui abbiamo un composto già ampiamente utilizzato, che non solo uccide i batteri resistenti ai farmaci, ma rende anche più efficaci gli antibiotici esistenti”.
La sfida della resistenza agli antibiotici
Le statistiche sulla resistenza agli antibiotici sono piuttosto preoccupanti. I batteri che si sono evoluti per essere immuni ai migliori farmaci disponibili sono in aumento e causano sempre più decessi ogni anno, con cifre annuali che ora raggiungono i milioni. Sebbene stiamo facendo progressi nella lotta contro la minaccia di questi super batteri, la preoccupazione è che siano loro a vincere la corsa.
Prospettive future
Anche se è ancora presto, la saccarina potrebbe essere di grande aiuto nel recuperare terreno, quindi è necessario vedere come funziona nei trattamenti clinici prima di poter fare progressi. È anche importante tenere a mente l’intera gamma di effetti che i dolcificanti artificiali possono avere.
Fonte: Science Alert
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